Hazajött a lányom Londonból, ő tanulta ezt a receptet az egyik lakótársától, Kevintől. Mivel nagyon egyszerű, gyakran főzött ilyet magának. Most nekünk is elkészítette :) .
 |
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
A húst mosd meg, és terítsd ki a szeleteket egy vágódeszkára. Mindegyik szeletnek sózd meg mindkét oldalát. A fokhagymanyomóval préselj mindegyik szeletre fokhagymát, aztán nyomkodd bele a húsba.
 |
Most szórd meg a csirkemell-szeleteket borssal. Ha van ilyen tekerős borsdarálód, akkor azt használd, mert a durva őrlésű borsnak erőteljesebb a zamata. |
 |
Egy nagy serpenyőbe önts olajat, hogy bőven ellepje az edény alját; és fektesd bele egymás mellé a fűszeres csirkemell-szeleteket. Nem kell vizet önteni rá! Fedd le a serpenyőt, és süsd készre a húst (kb. 40 perc). Amíg sül a hús, készíts hozzá salátát! |
Közben forgasd meg, hogy a másik oldala is süljön pirosra. Ha megpuhult és pirosra sült, akkor bontsd fel a főzőtejszínes dobozokat, és öntsd belőlük a tejszínt a csirkére. Keverd össze, és öntsd hozzá a bort is. Ha nem érzik eléggé a bors, akkor tekerj még hozzá egy keveset. 10 percig hagyd még főni, ezalatt összeérnek az ízek.
 |
Rizs vagy tészta illik hozzá, és természetesen valamilyen (nem túl erőteljes ízű) saláta. Talán fejessaláta lenne a legjobb. Jó étvágyat! |
Hozzászólások (7)
Hát...nem egyezik az ízlésünk. :)
Próbálj ki valami mást! :)
Üdv:
Mariann
Én óvatosságból nem öntöm a tejszínt közvetlenül az ételre, csak miután megkóstoltam. Szerintem nem lehet megbízni teljesen a frissességében, még akkor sem, ha a szavatossági ideje megfelelő. (lehet, hogy sérült a doboz pl)
Egyetértek Anikóval, én is mindig megkostolom a tejszínt, mert egyszer már megjártam vele.
Nagyon örülök ennek az oldalnak, nagyon sokat tanultam innen a főzés terén, és tényleg igaz, hogy ha valamit nem tudok, akkor először itt nézek utána, s utána hívom Anyukám. :) Köszönöm!
Örülök, hogy megfőzted és ízlett! :) Anikóval én is egyetértek...bosszantó lenne, ha amiatt kéne kidobni az egészet, mert vacak volt a tejszín.
Remélem, sok telefonszámlát megspórolok neked! ;)
Remélem, van kivel megosztanod a finom főztödet!
Sok sikert!
Mariann
Igen, sok telefonszámlát megspórolok! :) Külföldön élek és nem mindig tudom elérni Anyukám, így tőled tanultam meg sok mindent! :) A dán férjemnek nagyon ízlenek a magyar ételek, a magyar ízvilág.
Köszönöm a sok finom receptet és sok sikert a továbbiakhoz is! :)
Johanna
Ezek a hozzászólások az eredeti kajarecept.hu oldalról származnak, megőrizve. Anyuka válaszai Anyuka ✿ jelöléssel láthatók.