Kajareceptek kezdőknek

Hozzávalók:

• 60 dkg rövidkaraj
• szójaszósz
• 1 dl olaj
• 1 fakanál só
• 1 evőkanál méz (vagy cukor)
• 5 db zöldpaprika
• egy tenyérnyi gyömbérgyökér
• 6 gerezd fokhagyma
• 2 db újhagyma

A páchoz

• 3 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál bor
• 1 evőkanál kukoricakeményítő (itt a képen a dobozos)