FőételekHús
Kínai zöldpaprikás karaj
Hozzávalók: 60 dkg rövidkaraj szójaszósz 1 dl olaj 1 fakanál só 1 evőkanál méz (vagy cukor) 5 db zöldpaprika egy tenyérnyi gyömbérgyökér 6 gerezd…
Frissen a gyűjteményből
Mind a 203 recept →
Kenyér
Olajbogyós kenyér
Hozzávalók: 35 dkg sima liszt 15 dkg teljes őrlésű liszt 2,5 dkg élesztő 3 dl langyos víz 2 kiskanál só (szűken) 2 evőkanál olívaolaj 20 db olajbogyó (7…
FőételekHús
Cukkinis aprópecsenye
Hozzávalók: Kb. 1 kg kicsi cukkini (Ez itt 1,7 kg, de mivel nagy, ki kellett vájni a belét, és meg is kellett hámozni.) 80 dkg sertéscomb (vagy egy dupla…
FőételekHús
Sült oldalas
Hozzávalók: 70 dkg oldalas (nem füstölt!) valamilyen sós fűszerkeverék (ez itt flekken) 1 fej hagyma, egészben (nem csak a fotóról maradt le) só olaj víz…
FőételekFőzelék
Sárgaborsó-főzelék
Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó 7,5 dl hideg víz (vagy füstölt hús leve) szalonnabőr (ha nincs füstölthús-lé) 1 fej hagyma 1 kávéskanál egész kömény 1…
Általános
BÚÉK 2014!
Kedves Látogató! Az alábbi slideshow-ban a 2013-ban felvitt kaják képei jelennek meg. Remélem, 2014-ben is megörvendeztethetem olvasóimat néhány finomság…
Általános
Lila hagymás kifli
Hozzávalók: 90 dkg liszt 2 kiskanál só 2 dl olaj 5 dl langyos tej 2 kanál cukor 5 dkg élesztő kb. 5 dkg vaj (nem margarin!) 5 dkg sajt 1 fej lila hagyma…
Levesek
Karfiolleves
Hozzávalók: Egy kis fej karfiol (ennek a fele), kb. 50 dkg 1 sárgarépa (nem fontos) 1 hagyma 4 cikk fokhagyma kb. 2 evőkanál olaj 1 fakanál darált paprika…